Verdauliche organische Substanz (VOS)

Die verdauliche organische Substanz (VOS) ist die absolute Menge organischer Substanz, die eine Kuh verdauen kann. Die VOS steht in direktem Zusammenhang mit dem Verdaulichkeitskoeffizienten (VCOS). Je höher der Verdaulichkeitskoeffizient, desto höher ist die VOS. Die VOS formt die Basis der VEM- und DVE-Berechnung.

Bestimmungsmethode
Die VOS wird mit folgender Formel berechnet: VOS = (1000 – RA) x VCOS/100 (VOS und RA wiedergegeben als g/kg TS, VCOS in %)