Slåttetidspunkt for grovfôr til hest – hva bør du tenke på?

10. juni 2025. - Fagartikkel

Valg av riktig slåttetidspunkt er avgjørende for kvaliteten på grovfôret. Hester har behov for fôr med høy struktur og lav fordøyelighet, noe som krever en annen strategi enn ved fôrproduksjon til drøvtyggere. Denne artikkelen gir en oversikt over hva som påvirker næringsinnholdet i gresset, og hvordan du kan tilpasse høstetidspunktet for å produsere godt grovfôr til hest.

Utviklingsstadier i gresset

Gressets fenologiske utvikling – altså dets vekstfaser – er avgjørende for fôrkvaliteten. Utviklingen går fra bladvekst, via stengelstrekking og aksskyting, til blomstring og frøsetting. Når minst 10 aks per kvadratmeter er synlige, regnes gresset som å være ved begynnende skyting.

For hestefôr anbefales det å slå enga omtrent 14 dager etter begynnende skyting, rundt blomstringsfasen. På dette tidspunktet har gresset lavere proteininnhold og høyere fiberinnhold, noe som gir et fôr bedre tilpasset hestens behov.

Næringsinnhold og alder

Tidlig i vekstfasen består gresset hovedsakelig av bladmasse, som inneholder mye protein og lettfordøyelige næringsstoffer. Etter hvert som planten utvikler seg, øker andelen stengel og aks, som inneholder mer fiber (NDF) og mindre protein. Etter blomstring øker innholdet av lignin, som gjør fibrene ufordøyelige for hesten og reduserer fôrets næringsverdi ytterligere.

Sukkerinnhold og fotosyntese

Sukkerinnholdet i gresset påvirkes av lysforhold, temperatur og plantevekst. Solrike dager stimulerer fotosyntesen og øker sukkerproduksjonen, mens god plantevekst forbruker sukker. Etter blomstring reduseres veksten, og under gunstige forhold kan sukkerinnholdet derfor bli høyt i sent slått fôr.

Årsvariasjoner og værforhold

Vekstsesongen starter på ulikt tidspunkt hvert år, og værforholdene påvirker både utvikling og næringsinnhold. Varmt vær fremskynder utviklingen, mens kaldt vær forsinker den. Det er derfor viktig å vurdere gressets utvikling, ikke kalenderdato, når slåttetidspunktet skal bestemmes.

1. eller 2. slått – hva er best?

Første slått gir vanligvis større avling og høyere fiberinnhold, mens andre slått har høyere proteininnhold og lavere fiber. For hest er det ikke avgjørende hvilken slått som brukes, så lenge næringsinnholdet er tilpasset dyrets behov. Dette må dokumenteres gjennom representative grovfôranalyser.

Hygienisk kvalitet

Hester er mer følsomme for dårlig hygienisk kvalitet enn mange andre dyreslag. Det er derfor avgjørende at fôret er tørt, rent og fritt for mugg og uønskede mikroorganismer.

Gjødsling og jordprøver

Optimal gjødsling er viktig, også når målet er fôr med lav fordøyelighet. Riktig gjødsling gir bedre kontroll over protein- og sukkerinnhold, og bidrar til økt avlingsmengde. Jordprøver bør tas jevnlig – oftere enn det forskriften krever – for å sikre god oversikt over næringsstatus og planlegge gjødslingen effektivt.

Analyse som beslutningsgrunnlag

Hos Eurofins Agro tilbyr vi både grovfôranalyser og jordanalyser. Ved å kombinere disse får du et godt grunnlag for å produsere grovfôr som er optimalt tilpasset hest – både med tanke på næringsinnhold og hygienisk kvalitet.