Nattere voorjaarskuilen zorgen voor veel onbestendig eiwit
20 juni 2024 - Expertartikel
De uitslagen van de eerste 1.000 voorjaarskuilen die Eurofins dit jaar heeft geanalyseerd, hebben een relatief hoog eiwitgehalte van gemiddeld 177 g/kg. Verder valt het lagere suikergehalte van gemiddeld 79 g/kg op. Deze combinatie resulteert in een hoge onbestendige eiwitbalanswaarde van gemiddeld 56 g/kg.
Lees meer
