Klant aan het woord: Slim hergebruik van matten en water
26 mei 2025 - Glastuinbouw
'Slim hergebruik van substraat en water begint met een goede analyse'
"Wil je richting circulaire tuinbouw, dan móét je analyseren," stelt Inge Bergsma - de Vries van Drenthe Growers. "Je moet precies weten wat er in je substraat en water zit als je het opnieuw wilt gebruiken. In het project 100% Duurzaam Geteeld onderzoeken we onder andere of we organisch substraat na de komkommerteelt kunnen inzetten voor andere gewassen, of restwater kunnen gebruiken als meststof, bijvoorbeeld op grasland." De analyses van Eurofins Agro spelen hierbij een sleutel rol.
Bergsma - de Vries kijkt graag vooruit, vooral als het gaat om de toekomst van de glastuinbouw en hoe de sector kan verduurzamen. Samen met haar vader, man en broers runt zij een 18 hectare groot komkommerbedrijf in Erica. Het is een modern bedrijf met 11,1 hectare hoge draad en 6,9 hectare traditionele teelt. Periodieke bemonstering en analyse van water en voedingsoplossingen is vast onderdeel van de teelt en wordt standaard door Eurofins Agro uitgevoerd.
Ze vertelt: “Komkommer is een lastig gewas; de groei is sterk afhankelijk van lichtomstandigheden en de planten zijn gevoelig voor ziektes. We zijn in de teelt nog steeds afhankelijk van gewasbeschermingsmiddelen. Maar het aantal toegestane middelen wordt snel minder en over een paar jaar moeten we echt zonder. Daarom doen wij mee aan 100% Duurzaam Geteeld zodat we leren hoe je rendabel en duurzaam kan telen.”
'Als je matten of water wil hergebruiken,
moet je weten wat de waardes zijn'
In dit project werken zeven glasgroentebedrijven samen in een pilot om teeltsystemen te ontwikkelen waarin groenten en fruit in kassen worden geteeld zonder of met zo min mogelijk chemische bestrijdingsmiddelen, kunstmatige meststoffen en andere milieubelastende inputs. Het project loopt nu voor het tweede jaar en is geïnitieerd door de Federatie Vruchtgroente Organisaties (FVO). Diverse specialisten ondersteunen de deelnemende telers.
Het moet anders
“Wij geloven dat het anders moet en daarom doen we mee in dit project. We zijn vooral op zoek naar de rol van minerale substraten in de komkommerteelt. De milieu-impact daarvan is immers groot. Op een deel van ons bedrijf, 5,5 hectare om precies te zijn, hebben we daarom de traditionele matten vervangen door organische matten van Lensli. Dat was best spannend, maar het eerste jaar is goed verlopen. Voor de organische matten zoeken we nu toepassingen na de teelt. Een komkommerkas moet aan het eind van de teelt immers volledig worden gereinigd vanwege ziektes.”
“Tweemaal telen op hetzelfde substraat is bij komkommers daarom geen optie. In november moet de kas leeg zijn. De organische matten zijn dan echter nog prima bruikbaar voor andere doeleinden in de tuinbouw, bijvoorbeeld voor andere teelten zoals perkgoed. of als basis voor composteren. In beide gevallen moet je wel weten wat de waardes zijn. Eurofins Agro voert daarom deze analyses voor ons uit.”
Maar niet alleen de matten kunnen een nieuwe bestemming krijgen. Ook voor het drainwater ziet Bergsma - de Vries kansen: “Wij hebben ervaring opgedaan met het gebruik van restwater uit ons bedrijf voor de bemesting van grasland bij een melkveehouder.Het gras werd echt mooi groen. Ook hiervoor moet je weten welke nutriënten het water bevat,” benadrukt zij.
Vinger aan de pols
Daarnaast is analyse niet alleen belangrijk voor hergebruik. Ook tijdens de teelt is het cruciaal om de vinger aan de pols te houden als er minder middelen worden ingezet. De komkommertelers nemen daarom wekelijks water- en voedingsmonsters. De analyseresultaten worden nauwkeurig gevolgd door de teeltspecialisten, zodat er tijdig kan worden bijgestuurd.
“We zijn echte telers en laten niet alles over aan de computer. Weerbaar telen is de toekomst. Ik ben ervan overtuigd dat we over een paar jaar volledig zonder chemie kunnen. We leren dagelijks bij,” besluit zij lachend.
