Verteringscoëfficiënt organische stof Paard

De verteringscoëfficiënt organische stof Paard (VCOSp (%)) is de verteringscoëfficiënt van organische stof voor paarden (% van het organisch materiaal). De organische stof van een product geeft aan welk deel van het product verteerd kan worden door het dier.

De organische stof bevat onder andere eiwit, vet en suiker. Het VCOSp% geeft aan welk percentage van de organische stof in het voer verteerd kan worden. Het gemiddelde VCOSp van ruwvoer ligt rond de 60%. Echter, ruwvoer met een hoge structuur van ruwe celstof, NDF of ADL kan leiden tot een lagere VCOSp, omdat vezels moeilijker te verteren zijn en ADL (lignine) niet door het dier kan worden verteerd.